Иногда устаёшь даже от любимых дел. И от готовки – тоже. Однако есть хитрости, позволяющие сократить такое время, особенно если «заморить червячка» охота. Всё это – благодаря быстрым блюдам, которые готовятся буквально за несколько минут. Вот и на этот раз предлагаю вам рецепт заливного пирога без теста.
Ингредиенты
- Батон 1 шт.
- Молоко 250 мл
- Куриный фарш 150 г
- Свиной фарш 150 г
- Лук 1 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Твердый сыр 100 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Лук нарезается мелкими кубиками и добавляется к фаршу, потом всё солится, перчится и хорошо вымешивается руками.
- Батон нарезается ломтиками, которые вымачиваются в молоке и выкладываются в смазанную растительным маслом форму для запекания одним слоем, в котором ложкой делаются небольшие углубления.
- Углубления заполняются фаршем и заливаются треия яйцами, взбитыми с 100 мл молока и щепоткой соли.
- Духовка разогревается до 180 градусов и пирог запекается в ней 30-35 минут. Затем, при вытаскивании, посыпается сыром, натёртым на крупной тёрке, и ставится в духовку ещё на 5 мину – но в уже с выключенным нагревом, дойдёт по инерции.
Прекраснейшие качества, которыми обладают девочки «за 40»