Многие диетологи предупреждают о возможных негативных последствиях чрезмерного употребления муки и мучных изделий. Это может привести к ожирению и вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой. В связи с этим, поиск альтернативных рецептов без использования муки становится особенно актуальным, особенно для тех, кто следит за своим здоровьем.
Одним из таких вариантов является приготовление вкусных оладий на манной крупе, которые ничуть не уступают традиционным. Этот простой рецепт позволит вам приготовить легкий и питательный завтрак всего за 10 минут!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовые ложки сахара
- 250 грамм манной крупы
- Щепотка соли
- 250 мл кефира
Приготовление:
- Подготовка яичной смеси.
В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до полного растворения сахара. - Добавление кефира.
Влейте кефир в яичную смесь и тщательно перемешайте до однородного состояния. - Добавление манки.
Постепенно вводите манную крупу, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков. После этого накройте миску пленкой и оставьте тесто на 30 минут — манка должна набухнуть. - Финальный этап.
Перед жаркой добавьте соду и снова хорошо перемешайте. - Жарка оладий.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Формируйте оладьи и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Получаются невероятно вкусные, пышные оладьи, которые можно подавать с любимыми добавками — сгущенным молоком, сметаной или свежими ягодами. Этот рецепт позволит вам наслаждаться вкусным завтраком без использования муки, что особенно важно для тех, кто заботится о своем здоровье!
Несколько удивительных вещей, которые стоит увидеть хотя бы раз в жизни