Восхитительные и простые сырники

Сырники популярны и в русской кухне, и в украинской, и в белорусской. У многих они ассоциируются с детством и бабушкой. Особенность этих сырничков в том, что они готовятся без яиц и муки. А еще не прилипают к сковороде.

Ингредиенты

4–5 ст. л. манной крупы
2 ст. л. сахара
400 г творога
растительное масло
соль

Готовятся они следующим образом.

Творог смешиваем с манной крупой и сахаром. Если он слишком жидкий, манной крупы нужно добавить чуть побольше. Если сухой – добавьте кефир или молоко. Тесто должно немного настояться.
Замешиваем тесто так, чтобы оно стало рыхлым и липким.
Из теста формируем шарики. Размер произвольный. Обваливаем их в муке.
Приминаем их рукой.

Сковородку разогреваем и наливаем в нее масло. Обжариваем на среднем