Сырники популярны и в русской кухне, и в украинской, и в белорусской. У многих они ассоциируются с детством и бабушкой. Особенность этих сырничков в том, что они готовятся без яиц и муки. А еще не прилипают к сковороде.
Ингредиенты
- 4–5 ст. л. манной крупы
- 2 ст. л. сахара
- 400 г творога
- растительное масло
- соль
Готовятся они следующим образом.
- Творог смешиваем с манной крупой и сахаром. Если он слишком жидкий, манной крупы нужно добавить чуть побольше. Если сухой – добавьте кефир или молоко. Тесто должно немного настояться.
- Замешиваем тесто так, чтобы оно стало рыхлым и липким.
- Из теста формируем шарики. Размер произвольный. Обваливаем их в муке.
- Приминаем их рукой.
Сковородку разогреваем и наливаем в нее масло. Обжариваем на среднем
Несколько анекдотов на день