Восхитительные клубничные конфетки из всего 3 ингредиентов — вы влюбитесь с первого укуса!

Ищете быстрый и лёгкий рецепт для приготовления клубники? Эти конфетки — то, что вам нужно! Они невероятно вкусные, нежные и готовятся из всего трёх ингредиентов, которые наверняка есть у вас под рукой. Забудьте о сложных рецептах — эти клубничные конфетки можно приготовить без выпечки, и они точно покорят всех гостей своим свежим, сливочным вкусом.

Ингредиенты:

• Свежая клубника
• Взбитые сливки
• Кукурузный крахмал

Пошаговый рецепт:

1. Приготовление сливочной основы:
   В небольшой кастрюле соедините взбитые сливки, сахарную пудру, кукурузный крахмал и ванильный сахар. Постепенно нагревайте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Как только крем загустеет — это займёт всего минуту — снимите кастрюлю с огня.
2. Подготовка формы:
   Возьмите стеклянную миску, выстелите её пищевой плёнкой и слегка смажьте плёнку растительным маслом, чтобы крем легко вынимался после застывания.
3. Заливка крема:
   Перелейте крем в подготовленную форму и равномерно распределите. Дайте ему немного остыть, пока будете готовить клубничный слой.
4. Клубничный слой:
   Вымойте и очистите клубнику, разрежьте на половинки и измельчите в пюре с помощью блендера. Получившееся клубничное пюре соедините с водой и кукурузным крахмалом, затем слегка подогрейте смесь на плите, добавив немного сахара для сладости. Варите на слабом огне, пока масса не начнет загустевать.
5. Сборка конфеток:
   Вылейте клубничное пюре поверх застывшего сливочного слоя. Разровняйте массу и оставьте десерт при комнатной температуре на 30 минут, чтобы он остыл. После этого поместите его в холодильник ещё на 30-60 минут для полного застывания.
6. Финальная подача:
   После того как десерт полностью застынет, аккуратно извлеките его из формы, используя пищевую плёнку. Нарежьте на небольшие кусочки и украсьте по желанию кокосовой стружкой или шоколадной крошкой.

Эти лёгкие и освежающие клубничные конфетки станут настоящим открытием на вашем столе. Их мягкая текстура и сладкий вкус идеально сочетаются с чашечкой кофе или молочным коктейлем.

Приятного аппетита!