Сегодня мы предлагаем вам приготовить блюдо, которое завоевывает сердца всех, кто решает его попробовать. Это блюдо не только привлекательно на вид и восхитительно по вкусу, но и легко готовится из доступных продуктов. Давайте перейдем к рецепту.
Ингредиенты:
- Пара яиц
- Стакан молока
- 160 гр муки
- На кончике ножа соды
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 2 столовые ложки подсолнечного масла без запаха
- 4 столовые ложки тыквы
- 300 гр творога
- 2 столовые ложки сметаны
Приготовление:
- Отвариваем кусочки тыквы и при помощи блендера превращаем их в пюре.
- В теплое молоко добавляем яйца, соду, немного соли, тыквенное пюре, сахар и взбиваем блендером несколько минут. Затем добавляем муку и продолжаем взбивать еще несколько минут.
- Получившееся тесто должно быть достаточно густым.
- Жарим толстенькие тыквенные блины на сковороде с минимальным добавлением масла.
- Смешиваем творог, сметану и сахарную пудру, предварительно их немного взбив блендером. Затем намазываем охлажденные тыквенные блины этим кремом и скручиваем их в рулетики.
- Можно оставить блины в таком виде, либо разрезать их пополам, сложить в форму для запекания, добавить кусочки сливочного масла сверху, посыпать немного сахара и запечь в духовке при 180 градусах в течение 15 минут.
Приготовьте с удовольствием!
В командировку муж собрался: стих с неожиданным концом