Этот пирог — настоящий праздник вкуса! Мягкое, нежное тесто и сочная ароматная клубника делают его идеальным угощением к чаю ☕. Готовится легко и быстро, а результат всегда впечатляет 💯.
📝 Ингредиенты:
Для теста:
- 🥚 3 яйца
- 🍬 150 г сахара
- 🌿 1 пакетик ванильного сахара или 1 ч. л. ванильного экстракта
- 🌻 100 мл растительного масла (подсолнечного или рапсового)
- 🥛 120 мл молока
- 🌾 200 г пшеничной муки
- ⚖️ 10 г разрыхлителя (1 пакетик)
- 🧂 Щепотка соли
Для начинки:
- 🍓 300 г свежей клубники (вымытой, очищенной и разрезанной пополам)
🔥 Как готовить:
1️⃣ В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пышной массы.
2️⃣ Постепенно влейте растительное масло и молоко, перемешивая до однородности.
3️⃣ Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте к жидкой смеси и аккуратно перемешайте, чтобы не было комочков.
4️⃣ Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом.
5️⃣ Сверху выложите клубнику срезом вниз — она утонет в тесте при выпекании и создаст сочный слой 🍓.
6️⃣ Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
💡 Совет: для аромата можно добавить немного лимонной цедры в тесто 🍋, а готовый пирог присыпать сахарной пудрой для красоты ✨.
Приятного аппетита! 😋
Барханные кошки, которые взрослые выглядят как маленькие котята