Удивительно, что моя свекровь всегда радует гостей изысканными конфетами, а оказывается, она их приготавливает сама, неотличимо от тех, что продаются в магазине.
Прекрасный рецепт конфет «Рафаэлло», которые готовятся быстро и получаются невероятно вкусными.
Ингредиенты:
- 1 банка (200 г) сгущенного молока
- 1 пачка (200 г) сливочного масла
- Сахар ванильный (или коньяк) по вкусу
- 200 г кокосовой стружки
- 1 стакан миндаля
Рецепт приготовления:
- Размягченное при комнатной температуре сливочное масло разминаем вилкой.
- Смешиваем масло с сгущенным молоком, добавляем ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
- Тщательно взбиваем массу до получения однородного крема.
- Помещаем полученный крем в холодильник на сутки. После этого достаем загустевший крем и начинаем формировать конфеты.
- Для этого берем крем чайной ложкой, снимаем с ложки ножом с округленным концом, обсыпаем конфеты оставшейся кокосовой стружкой (100 г) и укладываем на блюдо или в красивую коробку.
- Помещаем конфеты в холодильник.
- Подаем охлажденными, так как при комнатной температуре они могут подтаять (но вероятно, успеют исчезнуть мгновенно!)
Приятного аппетита!
Несколько фото-доказательств того, что природа — главный перфекционист