Всего из 2 плавленых сырков вы приготовите большую миску печенья

Печенье можно использовать как основу для закусок —  выложите паштет, творожную массу или сырок с чесноком и получится очень красиво и вкусно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — сырок плавленый, 200 г;
  • — мука, 1 стакан;
  • — яйцо, 1 шт;
  • — масло сливочное, 80 г;
  • — молоко, 2 ст.л;
  • — сахар, 1 ч.л;
  • — соль, половина ч.л;
  • — разрыхлитель, 1 ч.л;
  • — кунжут.

Процесс приготовления

  1. Плавленый сырок лучше немного подморозить, чтобы было легче натирать на крупной терке.
  2. Натерли и смешиваем со взбитым венчиком яйцом.
  3. Сливочное масло растапливаем, остужаем до комнатной температуры и соединяем с сырком, добавляем сахар и соль, перемешиваем.
  4. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем, всыпаем в массу и вымешиваем тесто.
  5. Тесто должно быть мягким, если липнет к рукам – добавляем немного мук и еще раз вымешиваем.
  6. Рабочую поверхность присыпаем мукой, раскатываем тесто в пласт, его режем на 2 части.
  7. Каждую часть сворачиваем в рулет и режем на порционные кусочки.
  8. Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье, смазываем молоком и присыпаем кунжутом.
  9. Нагрев духовки – 180 градусов, время выпекания – 15 минут.

Совет: соли в тесто вы можете добавить чуть больше, тогда у вас получатся вкусные соленые печеньки для закуски или к пиву. Кроме кунжута, готовое печенье можно также присыпать солью и перцем.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Всего из 2 плавленых сырков вы приготовите большую миску печенья