Существует такая выпечка, которую попробовав однажды, она становится любимой на всю жизнь. Именно с этими яблочными кексами у меня случилась моментальная любовь. Я даже не могла представить, что выпечка без сахара может быть настолько вкусной.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 115 грамм сливочного масла
- 2 столовые ложки молока
- 1 яйцо
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя
- 1 яблоко
- Орехи
- Корица
Инструкции:
- Сначала нарежьте маргарин на мелкие кусочки и оставьте на полчаса на столе. Затем соедините его с мукой и разрыхлителем, и перетрите в крошку.
- Добавьте яйцо и молоко. Они сделают тесто более жидким, но готовым к замесу.
- Добавьте дробленные орехи, корицу по вкусу и яблоко, которое очистите от шкурки и натрите.
- Хорошо вымешайте смесь лопаткой и распределите ее по формам. Не заполняйте формы до краев, так как тесто будет расти.
- Выпекайте около получаса при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!