Яркая и вкусная закуска, которая просто идет на ура! Сегодня я расскажу вам, как приготовить потрясающую закуску на зиму, которая станет настоящим украшением вашего стола и обязательно понравится вашим близким!
Ингредиенты:
- Морковь
- Кабачки
- Чеснок
- Черный перец
- Помидоры черри
- Уксус 9%
- Сахар
- Соль
- Растительное масло
Способ приготовления:
- Нарежьте морковь длинными брусочками и отварите их в кипящей воде на 5 минут. Это поможет предотвратить брожение в готовом блюде. Оставьте остывать.
- Кабачки нарежьте на тонкие пластины с помощью овощерезки.
- Подготовьте банки, предварительно стерилизовав их, и залейте кипятком крышки.
- В каждую банку положите по два зубчика чеснока и три горошины черного перца.
- Возьмите полоску кабачка, положите на один край морковь и сверните в рулетик. Уложите рулетики в банку чуть выше половины.
- Оставшееся пространство в банке заполните помидорами черри, предварительно проколотыми у плодоножки зубочисткой, чтобы избежать лопания кожицы от кипятка.
- Залейте банки кипятком, закройте крышками и оставьте на 15 минут.
- Затем сливайте воду обратно в кастрюлю и приготовьте маринад: на каждые 500 мл воды добавьте 25 мл уксуса, столовую ложку сахара и половину столовой ложки соли. Доведите до кипения.
- Добавьте в каждую банку по столовой ложке растительного масла, залейте кипящим маринадом и закройте крышками. Храните закуску при комнатной температуре.
Эта закуска станет настоящим украшением вашего зимнего стола и обязательно порадует вас своим вкусом! Жду ваших отзывов!
Женщины до и после профессионального макияжа