Яркий как лето, рулет из омлета 😋

Блюдо представляет собой изысканный и красочный рулет, который прекрасно украсит тарелку и подходит для праздничного стола. Его легко и быстро приготовить, поэтому обязательно попробуйте!

✅ Ингредиенты:

• 4 яйца
• 100 г сметаны
• 1 морковь
• 200 г сыра адыгейского
• Пучок укропа
• 1 стрелка чеснока
• 0,25 ч.л. соли
• Щепотка перца молотого

✅ Приготовление:

1. В миске взбейте яйца, добавьте сметану и тертую на терке морковь. Посолите и добавьте перец. Тщательно перемешайте вилкой до полного объединения ингредиентов.
2. Вылейте смесь на противень, предварительно выстеленный тефлоновым ковриком. Если используете бумагу для выпечки, лучше ее промажьте маслом.
3. Распределите омлет тонким слоем и выпекайте при 160 градусах в течение 7-10 минут. Не пересушивайте — достаньте из духовки, как только омлет уплотнится. Дайте ему полностью остыть.
4. Для начинки смешайте тертый адыгейский сыр с нарезанным укропом и чесноком. Если сыр слишком сухой, добавьте ложку сметаны.
5. Обрежьте излишне подсохшие края у омлета, выложите его лицевой стороной вниз и равномерно распределите начинку.
6. Заверните в рулет, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1-2 часа.
7. Рулет из омлета готов. Он выглядит ярко и обещает отличный вкус.

Приятного аппетита! ❤️