Хотите удивить гостей необычной, но простой в приготовлении закуской? Фаршированные яйца, оформленные в виде нежных белых тюльпанов, станут настоящим украшением праздничного стола! Эта закуска не только выглядит красиво, но и обладает нежным, пикантным вкусом благодаря сочетанию сыра, чеснока и пряностей. Готовится быстро, а результат вас точно порадует!
🥚 Ингредиенты:
- 7 варёных яиц
- 1 упаковка плавленого сыра (предварительно замороженного)
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2 ст. ложки майонеза или сметаны
- Чёрный молотый перец – по вкусу
- Зелёный лук и петрушка – для украшения
🔪 Пошаговый рецепт
1. Подготовка яиц
✅ Отварите яйца, охладите и очистите от скорлупы.
✅ Разрежьте каждое яйцо вертикально, но не до конца, чтобы получились лепестки.
✅ Аккуратно раздвиньте края белка, а желток выньте ложкой и измельчите.
2. Приготовление начинки
🧀 Плавленый сыр натрите на мелкой тёрке и смешайте с желтками.
🧄 Добавьте измельчённый чеснок и майонез (или сметану).
🧂 Посыпьте чёрным перцем и тщательно перемешайте до однородной массы.
💡 Совет: Если у вас нет плавленого сыра, можно приготовить начинку просто из желтков, майонеза и чеснока – получится не менее вкусно!
3. Фаршировка яиц
✅ С помощью ложки или кулинарного мешка аккуратно наполните белковые «тюльпаны» начинкой.
✅ Если какой-то «лепесток» порвался, просто прижмите его к начинке – он хорошо прилипнет.
4. Оформление «букета» 🌷
✅ На тарелку выложите перья зелёного лука – они будут «стеблями» тюльпанов.
✅ Разместите фаршированные яйца, придавая им форму цветочного букета.
✅ Украсьте края тарелки листочками петрушки для завершённого вида.
🍽 Подача и вариации начинки
Классическая начинка – сливочно-чесночная, но её можно разнообразить:
✔ Добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку).
✔ Использовать мелко нарезанную куриную грудку или ветчину.
✔ Добавить мелко нарезанные маринованные огурцы для пикантности.
Главное – оригинальная подача! Этот рецепт не оставит никого равнодушным и станет изюминкой праздничного стола.
🥂 Приятного аппетита и праздничного настроения!
Любой кошатник знает, что коты голодные всегда!