Заливная шарлотка - блюдо, от которого просто невозможно отказаться

Для приготовления этой простой, но невероятно вкусной шарлотки понадобятся такие продукты, как яблоки, яйца, мука, сахар, крахмал. Это бюджетный рецепт, который подойдет тем, кто хочет чего-то вкусненького, но готовить практически не из чего, а в магазин за продуктами идти не хочется. Главное, чтобы дома были яблоки.

Ингредиенты

250 г муки
4 яблока
250 г сахара
3 яйца
щепотка соли
0,5 ч. л. корицы
0,5 ч. л. ванильной эссенции
1 ст. л. крахмала
100 г сахарной пудры

Приготовление:

В просеянную муку добавьте крахмал, щепотку соли, немного корицы по желанию.
В отдельной емкости взбейте сахар с яйцами в течение 5 минут. Масса должна стать устойчивой, светлой и в 2 раза увеличиться в объеме.
Постепенно высыпьте в яичную смесь муку, аккуратно вертикальными движениями вымешивая тесто.
Предварительно помытые яблоки нарежьте тонкими пластинами.
В смазанную растительным маслом и немного присыпанную мукой форму для выпекания вылейте половину теста, выложите яблоки, затем покройте их второй половиной теста.
Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой или деревянной шпажкой.
Дайте готовому пирогу немного остыть, затем присыпьте по желанию его сахарной пудрой.

Приятного аппетита!