Эти булочки станут отличным выбором для перекуса, их можно наслаждаться самостоятельно или подавать к первым блюдам.
Ингредиенты:
Для теста:
- 130 мл молока;
- 300 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 5 г сухих дрожжей.
Для начинки:
- 100 г сыра;
- 30 г сливочного масла;
- Зелень;
- Чеснок.
Приготовление:
- Начните с теста. Растопите масло в микроволновке, дайте немного остыть, затем смешайте его с молоком, дрожжами, солью и сахаром. Важно подогреть молоко немного для активации дрожжей.
- Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не перестанет прилипать к рукам.
- Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте его на столе. В это время приготовьте начинку, мелко нарежьте зелень, смешайте тертый сыр и выдавленный чеснок.
- Раскатайте тесто, смажьте его растопленным маслом и посыпьте зеленью, сыром и чесноком. Затем сверните в рулет и нарежьте на кусочки.
- Чтобы булочки получили румяную корочку, смажьте их сверху желтком.
- Выпекайте при 180 градусах в течение 20 минут.
Аромат, который будет распространяться в это время, привлечет всех любителей домашней выпечки к вашему столу. Приятного аппетита!
Кремовый пирог с яблоками