Зелёная аджика на зиму. Самый вкусный рецепт без варки

Поделюсь рецептом самой вкусной зеленой аджики без варки на зиму. Готовится очень просто, но имеет изумительный вкус и запах.

Рецепт:

1. 30 зубчиков чеснока
2. Два болгарских перца
3. Два острых перца
4. Пучок петрушки
5. Пучок укропа
6. 3 столовые ложки сахара
7. 1 столовая ложка соли без верха
8. 50 мл растительного масла с запахом
9. 3 столовые ложки уксуса 9%

Уксус и сахар можно заменить на мёд и сок лимона. Всё через мясорубку или блендером, дать настояться три часа и в банку сложить. Для смягчения остроты можно добавить кислое зелёное яблоко. Хранится прекрасно в прохладном месте. Если замёрзнет вкус не теряется. Перед едой можно в него добавить майонез, кетчуп,сметану, но это уж кто что любит.

Смотрите подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Источник