Это горячее, сочное французское блюдо будет очень кстати как на праздник, так и на обычный будний день. Существует множество вариантов приготовления жюльена: с грибами, креветками, кальмарами, грибами, овощами. Однако особой популярностью пользуется классический жюльен с грибами и курицей. Именно его мы вам и предлагаем попробовать. Рецепт, который предоставила автор этого видео, является идеальным для того, чтобы в полной мере насладиться вкусом этого блюда.
Продукты:
- 500 гр. куриного филе
- 400 гр. свежих грибов
- 300 гр. ветчины
- 3 луковицы
- 600 мл. молока или сливок
- 250 гр. сметаны
- 350 гр. сыра
- 70 гр. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- растительное масло для жарки
- мускатный орех
- соль и перец.
Кадры из прошлого: Как же приятно вспоминать советские времена