Многие хозяйки увлекаются заготовками на зиму. Когда надоедают обычные компоты и варенье, хочется приготовить что-то необычное. Попробуйте заготовить вкусную дыню на зиму таким вот необычным способом.
Ингредиенты
- 1 большая дыня (или 2 маленьких)
- 500 г сахара
- 1 ч. л. лимонной кислоты
Приготовление
- Дыньку помойте, очистите от кожуры, выньте семена. Нарежьте на одинаковые кусочки примерно по 4 сантиметра.
- Приготовьте баночки по поллитра. Потребуется 5-6 штук. Промойте их горячей водой и заполните дынными кусочками.
- Приготовьте сироп для заливки. В литровую банку насыпьте 500 гр сахара и 1 чайную ложку лимонной кислоты.
- Наполните банку водой и мешайте до полного растворения сахара.
- Сироп вылейте в кастрюлю, доведите до кипения разлейте по баночкам и стерилизуйте банки около 10 минут после закипания воды. Этого сиропа должно хватить на все банки.
- Закатайте банки крышками. Переверните вверх дном и поставьте под одеяло остывать на сутки. После этого отправьте в холодное место на хранение. Это может быть холодильник или погреб.
Несколько комичных смс-переписок