Беру баночку горошка и 3 яйца. Рецепт гениального салата: делается быстро, получается вкусно

Берем банку консервированного горошка и 3 яйца — и вот вам рецепт гениального салата, который готовится быстро и вкусно!

Ингредиенты:

• Консервированный горошек — 180 г
• Морковь — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — 1 пучок
• Зеленый лук — 1 шт.
• Соль — ½ ч. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Масло растительное — 200 мл

Приготовление:

1. Слить из банки с горошком 70 мл воды, оставив горошек в салатнике.
2. Натереть морковь на мелкой терке.
3. Сварить яйца вкрутую, очистить и нарезать маленькими кубиками.
4. Добавить морковь и яйца к горошку в салатник.
5. Пропустить чеснок через пресс, мелко нашинковать укроп и зеленый лук. Добавить в салат.
6. По вкусу посыпать черным молотым перцем.
7. В глубокой миске смешать жидкость из-под горошка, уксус, соль и горчицу. Взбить погружным блендером 40 секунд.
8. Постепенно добавить растительное масло, взбивая еще пару минут.
9. Добавить соус в салат и тщательно перемешать.

Получается полезный салат с горошком и домашним майонезом, идеальный для закусочного. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт!