Пасхальные яйца — важный символ праздника. И если хочется сделать их не только яркими, но и экологичными, без химии — эти два метода вам точно подойдут.
Окрашивание натуральными красителями — не только безвредно, но и очень атмосферно ✨
🍇 Способ 1: Окрашивание чаем каркаде
Яйца в каркаде приобретают нежно-розовый, лавандовый или сиреневый оттенок — в зависимости от времени настаивания и цвета скорлупы.
🧾 Что понадобится:
- 2 ст. л. чая каркаде или 3–4 пакетика
- 500 мл кипятка
- 4–6 сваренных яиц (горячих!)
👩🍳 Как делать:
- Заварите чай кипятком, дайте настояться 5–10 минут.
- Погрузите в настой горячие яйца — они должны быть полностью покрыты жидкостью и лепестками.
- Оставьте на 4–6 часов при комнатной температуре или в холодильнике.
- Аккуратно достаньте, при необходимости сполосните и обсушите.
- После высыхания натрите растительным маслом — для блеска и защиты цвета.
💡 Цвет получается особенно красивым на белых яйцах. Чем дольше настаиваются — тем насыщеннее оттенок.
🌞 Способ 2: С куркумой и уксусом
Один из самых популярных и простых способов. Яйца получаются солнечно-жёлтыми, ровного и насыщенного цвета.
🧾 Ингредиенты:
- 2–3 ст. л. куркумы
- 1 ч. л. соли
- 1–2 ст. л. уксуса 9%
- 500–700 мл воды
- 4–6 яиц
👩🍳 Как делать:
- В кастрюлю налейте воду, добавьте куркуму, соль и уксус.
- Положите сырые яйца. Доведите до кипения.
- Варите после закипания 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте яйца в растворе до полного остывания — минимум 3–4 часа.
- Достаньте, обсушите и натрите растительным маслом.
💡 Куркума даёт стойкий, яркий цвет. Уксус помогает пигменту лучше закрепиться на скорлупе.
✅ Полезные советы:
- 🥚 Белая скорлупа — лучший выбор. Цвет ляжет ярко и ровно.
- ❄️ Не кладите холодные яйца в горячую воду — могут потрескаться.
- 💦 Не трите яйца после окрашивания — цвет может смыться. Просто промокните и дайте высохнуть.
- 🧴 Масло усиливает блеск и создаёт защитную плёнку, чтобы краска дольше держалась.
- 🌿 Другие натуральные красители:
— луковая шелуха (коричневый и красноватый цвет)
— свекольный сок (розовый)
— шпинат (зелёный)
— черника или краснокочанная капуста (синий и фиолетовый)
✨ Преимущества натуральных красителей:
- Безопасны для детей
- Не вызывают аллергии
- Могут использоваться навіть для яєць «на їжу», а не тільки на декор
- Природные відтінки виглядають дуже делікатно й стильно