Как побаловать себя пикантной солёной закуской, если после зимы все соления-маринады уже закончились, а в магазинах по весне появились первые свежие овощи? А просто! Следите за руками…
Ингредиенты
- 1 кг небольших огурцов
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. соли
- 1. ч. л. сахара
- вода
Приготовление
- Хорошо промойте огурцы, срежьте у них кончики и сложите в глубокую миску.
- Залейте огурчики холодной кипячёной водой.
- Слейте воду через час, покрошите на огурцы давленый чеснок и укроп, потом посыпьте обильно соль, всё хорошо перемешайте и оставьте так на час.
Вы думаете, что нужно что-то ещё? Ну, вы правы – нужен час времени для просолки. После чего можете хрустеть малосольными огурчиками! Только предварительно смойте с кожицы соль…
12 курьезных смс-переписок