Картофельные язычки – вкуснее жареной картошки и полезнее чипсов🔥

Картофельные язычки — это не только вкусная, но и полезная закуска, которая намного привлекательнее обычной жареной картошки и заметно полезнее чипсов. Это блюдо особенно популярно среди детей, и я с удовольствием готовлю его и радую всю семью. При этом я уверена, что предлагаю своим близким что-то, что не нанесет вреда их здоровью.

Итак, давайте начнем готовить:

Ингредиенты:

• Картофель — 4 шт.
• Соль, перец, сушеный укроп и чеснок.

Приготовление:

1. Выбирайте крупные картофели или возьмите их немного больше. Из специй выбирайте все, что придаст аромат и вкус вашим картофельным язычкам.
2. Очистите картофель и нарежьте его круглыми ломтиками. Затем аккуратно обсушите их бумажными салфетками, чтобы избавиться от лишней влаги.
3. Покройте противень пергаментом и посыпьте его солью, предпочтительно морской.
4. Уложите на пергамент картофельные круги, посыпьте их солью и приправами, такими как сушеный чеснок и укроп, а также смесью перцев.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте картофель примерно 15 минут. Затем переверните круги и запекайте еще 10 минут.

Подавайте картофельные язычки с различными соусами.

1. Наши любимые — это соус на основе майонеза с измельченным укропом, чесноком и перцем. Вкусно будет также добавить тертый маринованный или свежий огурчик к соусу.
2. Вы также можете приготовить соус, добавив к майонезу горчицу на ваш вкус — острую, сладкую, американскую или французскую.

Этот пикантный соус отлично сочетается с картофелем и мясными закусками, которые можно подавать вместе с картофельными язычками.