Много – много крема! Роскошный, мягкий, быстрый торт без выпечки

Торт получается очень мягким за счет того, что к печенью вы добавите бананы, крем из сгущенки.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• печенье шоколадное, 500 г;
• молоко, 800 мл;
• желтки, 7 шт;
• мука, 4 ст.л;
• сливочное масло, 150 г;
• крахмал, 2 ст.л;
• бананы, 4 шт;
• вареная сгущенка.

Процесс приготовления

1. Для крема желтки соединяем с 200 г сахара, крахмалом и мукой, 100 мл молока. Перемешиваем.
2. Вливаем остаток молока и перемешиваем до однородности.
3. Ставим крем в кастрюлю и варим на среднем огне до загустения, постоянно перемешивая. Если есть комки – после уваривания взбейте миксером.
4. Добавляем сливочное масло и перемешиваем. Остужаем.
5. Бананы режем кружочками.
6. На дно формы выкладываем крем, слой печенья, крем, бананы, крем, печенье. Чередуя все продукты, формируем торт. Накрываем пленкой и ставим на ночь в холодильник.
7. Вынимаем из формы и украшаем вареной сгущенкой – через пакет или кондитерский шприц сделайте сеточку на торте.

Источник