Нежнейшие сырники: мягкие, пушистые, тающие во рту

Такое мягкое, воздушное, необыкновенно вкусное блюдо обычными сырниками назвать нельзя, это просто волшебное лакомство!

Ингредиенты

• 200 г творога;
• 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу);
• 5 ст. л. сметаны;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. манной крупы;
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• ванилин или корицу по вкусу;
• сухофрукты по желанию

Как приготовить:

1. Нужно соединить творог, сахар, яйца, ванилин (можно корицу), разрыхлитель, все хорошенько растереть.
2. Добавить сливочное масло, сметану и манку. Усердно перемешать.
3. Если пожелаете, смело добавляйте немного сухофруктов.
4. Смазать маслом силиконовые формочки для кексов, затем выложить в них подготовленную смесь.
5. Выпекайте при 180 °С, завершайте процесс, как только появится золотистая корочка.
6. Достать из духовки, подождать, пока угощение остынет и аккуратно изъять его из формочек.
7. К сырникам можно подать любимое варенье или нежный соус из сметаны и сахарной пудры.