Оладьи с творогом напоминают пончики под восточную музыку

Эта выпечка на основе творога и кефира является отличным вариантом питательного и полезного завтрака, обеспечивающего человека энергией до обеда.

Ингредиенты

• 100 мл кефира
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 180 г творога
• 1 ч. л. соды без верха
• 150 г муки
• растительное масло для жарки

Как приготовить?

1. Для начала нужно взбить венчиком яйца с сахаром и щепоткой соли в течение нескольких минут.
2. Далее влить кефир, добавить творог и соду, смешав все это до однородного состояния.
3. Добавить муку, тщательно перемешав полученную смесь лопаткой
4. Оставить тесто настаиваться в течение 10 минут.
5. Наполнить жидкой тестовой массой кулинарный мешочек.
6. Выдавить из него приблизительно по столовой ложке теста на разогретую сковороду с растительным маслом.
7. Первую сторону оладий следует жарить на маленьком огне, закрыв сковородку крышкой. Вторая сторона готовится без крышки.
8. Приготовленные горячие оладушки перекладывается на блюдо. Теперь можно наслаждаться приятным завтраком.