Хочу рассказать вам о рецепте нежной, вкусной и ароматной картошки, запеченной в духовке, которую можно подавать с самыми разными салатами, соусами, котлетами и запеченными колбасками. Данную картошку можно использовать для салатов, вместо обычного отварного картофеля.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- картофель, 8 шт;
- масло сливочное, 30 г;
- розмарин, 2 ч.л;
- чеснок, 4 зубчика;
- оливковое или растительное масло, 40 мл;
- соль, перец.
Для приготовления потребуется:
- Взять молодой картофель, хорошо промыть его от земли и отварить до полной готовности. Вынуть картошку из кастрюли и остудить ее.
- Слегка придавить картошку столовой ложкой. Важно это делать осторожно, дабы клубни не развалились.
- Смазать форму для запекания обычным или оливковым маслом.
- Нарезать чеснок на крупные дольки и выложить их на дно формы.
- Выложить треснувшей стороной вверх картофель, поперчить и посолить, а также посыпать розмарином и прочими травами.
- Нарезать кубиком сливочное масло и выложить это на верх картофеля.
- Поставить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до тех пор, пока картошка не станет румяной.
- Переложить на блюдо, посыпать свежей рубленой зеленью и подать к столу.
Посмотрите, как всего одна деталь меняет весь образ