Пирог с персиковым вареньем — идеальное угощение для домашнего чаепития с семьей. Этот десерт на основе песочного теста, приготовленный по старинному рецепту бабушки, обещает соединить вкус рассыпчатого коржа с ароматным вареньем, создавая незабываемый вкус. И важно, что его можно приготовить быстро, что делает его идеальным выбором для семейных посиделок.
Итак, что вам понадобится:
- 300 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 100 г ванильного сахара
- 2 куриных яйца
- 50 г разрыхлителя
- 200 г персикового варенья
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте сливочное масло кубиками и растопите его. Добавьте сахар и хорошо размешайте. Оставьте небольшое количество масла для смазывания формы. Смешайте муку с разрыхлителем и просейте.
- В масло добавьте обычный и ванильный сахар, а также два яйца. Хорошо размешайте, затем постепенно добавьте муку, замешивая тесто до мягкости.
- Разделите тесто на две части. Одна часть будет основанием пирога, а другая — для верхнего слоя. Раскатайте основу теста в круглую форму для выпечки, затем выложите ее в форму и смажьте маслом.
- Нанесите варенье на основу теста. Раскатайте вторую часть теста и разрежьте ее на полоски шириной 1 см. Украсьте пирог, сложив полоски в перекрест.
- Разогрейте духовку до 180-200°C и испеките пирог около 25-30 минут.
Готово! Наслаждайтесь этим вкусным домашним пирогом с персиковым вареньем в компании вашей семьи.
Вот почему люди завидуют спящим котам