Пирожное «Картошка» рецепт в домашних условиях

Ингредиенты:

• 200 мл молока
• 100 г масла
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки муки
• 1 яйцо
• ванилин
• 300 г крошки от печенья
• 2 столовые ложки какао
• 50 г орехов (по желанию!)

Рецепт пирожного Картошка:

1. Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой. Добавить какао.
2. Готовим заварной крем: сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков).
3. Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть.
4. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне!
5. Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня.
6. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку. Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао или в напитке Несквик. Украсить по желанию.

Источник