Рецепт вкуснейших драников

Приготовление драников — быстрый и простой способ порадовать всю семью вкусным обедом или ужином. Вот короткий рецепт:

Ингредиенты:

• 6 картофелин;
• 1 яйцо;
• 2 чайные ложки муки;
• 6 столовых ложек сметаны;
• По вкусу специи;
• 2 чайные ложки сока лимона;
• Соль и укроп на подачу;
• Растительное масло для жарки.

Процесс:

• Тертые картофелины отжмите от лишнего сока. Смешайте сметану, соль, специи и сок лимона с картофельной массой. Добавьте яйцо и постепенно вмешайте муку. Хорошо перемешайте.
• Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Выкладывайте массу ложкой на сковороду, формируя драники.
• Жарьте драники по 5 минут с каждой стороны на среднем огне, чтобы они приобрели золотистую корочку и хорошо прожарились внутри.

Подайте драники к столу с свежей сметаной и мелко нарезанным укропом.