Салат «День рождения» всего с четырьмя ингредиентами. Рецепт, найденный в старинном кулинарном журнале

Замечено, что салаты, в чьем составе количество компонентов невелико, оказываются самыми вкусными. Причина – органичное сочетание вкусовых качеств различных ингредиентов. Пикантные нотки блюду придадут маринованный лук и мясо.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • куриное филе, 300 г;
  • лук, 1 шт;
  • яйца, 3 шт;
  • помидор, 1 шт;
  • сахар, 1 ст.л;
  • уксус, 2 ст.л;
  • майонез, 2 ст.л;
  • соль, перец.

Как приготовить:

  1. Яйца нужно отварить и нарезать кубиками;
  2. Нарезать кубиками помидор (чтобы в дальнейшем салат «не потек», томат следует разрезать на две половины, маленькой ложкой извлечь из серединки семенную часть, после чего нарезать);
  3. Лук нарубить тонкими полукольцами, добавить к нему сахар и уксус, оставить мариноваться;
  4. Куриное мясо отварить в воде, в которую добавлены соль и специи, затем его нужно остудить и нарезать брусочками;
  5. Лук отжать, чтобы избавиться от уксуса.
  6. Смешать все компоненты, заправить майонезом и подать на стол.

У салата будет более интересный вкус, если лук будет красным (его тоже нужно предварительно замариновать). Куриное мясо может быть копченым или запеченным в духовке – это обогатит вкус салата оригинальными, пикантными нотками. Некоторым нравится добавлять в блюдо небольшое количество сыра, нарезанного кубиками.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат «День рождения» всего с четырьмя ингредиентами. Рецепт, найденный в старинном кулинарном журнале