Салат с куриным мясом брусочками и кубиками. Вместо горошка – консервированная или отварная фасоль. Вместо огурчиков – маринованные грибы. Курага вместо картофеля.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яйца, 4 шт;
- окорочка куриные, 2 шт;
- фасоль консервированная, 250 г;
- курага, 100 г;
- огурец свежий большой, 1 шт;
- грибы маринованные, 200 г;
- лук зеленый, пучок;
- гранат и огурец для декора;
- майонез по вкусу.
Процесс приготовления
- Отварить окорочка, остудить, очистить от шкурки, порезать.
- Маринованные грибы тоже нарезаем кусочками.
- Смешиваем ингредиенты с отварным и измельчённым кубиками яйцом.
- Добавляем кусочки кураги и мелко рубленый лук.
- Свежий огурец без кожуры нарезаем кубиками. Добавляем.
- Солим всё по вкусу, смешиваем с небольшим количеством майонеза.
- Салат выложить в форму и убрать в холодильник для застывания и взаимопропитки.
Пропорции можно брать произвольные, ориентируясь только на свои вкусовые предпочтения. Салат можно декорировать зёрнышками граната и нарезанными дисками огурцов.
Свадебные наряды из СССР 80-х годов