Салат с яйцом, печенью и луком

Салат с яйцом, луком и печенью оказался настолько вкусным, что даже маленькие дети с удовольствием съедают нелюбимую печень в такой вариации. Рецепт автор этого видео разузнала в кафе, где и попробовала данное блюдо впервые. Было настолько вкусно, что без рецепта она уйти просто не могла. Попробуйте и вы приготовить это замечательное блюдо.

Ингредиенты следующие:

Для печеночных блинчиков:

  • Печень куриная – 300гр.
  • Луковица -1шт.
  • Морковь -1/2шт.
  • Яйцо-1шт.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Соль -1/3ч.л.
  • Черный перец – по вкусу
  • Мука -2ст.л.
  • Растительное масло -2ст.л.

Для яичных блинчиков:

  • Яйцо -3шт.
  • Соль -1/3ч.л.

Маринад для лука:

  • Луковица -1шт.
  • Уксус яблочный -1ст.л.
  • Сахар -1ч.л.
  • Соль -1/3ч.л.

Домашний майонез:

  • Растительное масло -150мл.
  • Яйцо -1шт.
  • Горчица -1ч.л.
  • Сахар -1/2ч.л.
  • Соль -1/3ч.л.
  • Сок лимона -1ст.л.

Подробное описание рецепта – ниже в этом видео.

Салат с яйцом, печенью и луком