Шоколадная «Нутелла» домашнего приготовления: вкусно и не вредно

Домашняя паста «Нутелла» – это неимоверное наслаждение! К тому же паста получается совершенно безвредной для здоровья. А если взять нежный белый хлеб, сладкую «Нутеллу» и чашечку ароматного кофе – разве можно устоять перед таким искушением?

Ингредиенты

• 1 ст. молока
• 1,5 ст. л. муки
• 1 ст. сахара
• 2 ст. л. какао
• 1 ст. л. сливочного масла
• 3 ст. л. грецких или лесных орехов

Приготовление:

1. В металлической ёмкости необходимо смешать какао, сахар и муку.
2. Небольшими порциями, и постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки, нужно добавлять в эту смесь молоко.
3. На медленном огне следует довести полученную смесь до кипения. Её также необходимо всё время мешать, чтобы не подгорела.
4. Орехи следует почистить и обжарить, а затем измельчить при помощи кофемолки, блендера или мелкой терки.
5. В смесь необходимо добавить измельчённые орехи и сливочное масло, хорошо всё размешать
6. Пасту необходимо варить на медленном огне до тех пор, пока она станет такой же густой, как сметана.
7. Когда паста остынет, её можно переложить в стеклянную посуду. Хранить «Нутеллу» следует в холодильнике.