Торт три стакана без миксера

Готовится этот торт очень легко, а вкус… Ммм..🥰

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 стакан кефира
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 2 ст.л. какао
• 40 мл растительного масла
• Ванилин
• 0.5 ч.л. соды

Приготовление:

• Хорошо взбейте яйца с сахаром венчиком.
• Постепенно добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
• В отдельной миске смешайте кефир (теплый) с содой и хорошо перемешайте.
• Добавьте кефирную смесь в яичную массу и хорошо перемешайте.
• Процедите муку, какао и ванилин, добавьте в смесь и тщательно перемешайте венчиком до получения жидкой массы.
• Вылейте эту массу в форму диаметром 22 см, выстеленную пергаментом, и отправьте в предварительно разогретую духовку на 40-45 минут при 170°C.
• После выпекания оставьте остывать, затем разрежьте на три равных коржа.

Для крема:

• 380 г сгущенки или вареной сгущенки
• 250 г сметаны (30%)

Смешайте эти ингредиенты до получения крема.

Сборка:

• Корж/крем/корж/крем/корж/крем.
• По желанию, украсьте торт ягодами.
• Поставьте торт в холодильник на 2 часа.

Такой торт получается просто непревзойденным — нежным, пышным, воздушным, влажным и очень вкусным!