🧁 Творожные куличи — без дрожжей, без масла, но с потрясающим вкусом! ✨

Если хочется порадовать семью пасхой, но без долгого замеса и ожидания, этот рецепт — настоящая находка! Нежные, влажные и ароматные куличи без дрожжей и сливочного масла готовятся быстро и всегда удаются 💛

Отличный вариант для тех, кто не любит «возиться» с тестом, но хочет удивить домашних чем-то вкусным и праздничным 🎉

🔸 Ингредиенты для теста (на ~5 куличей):

📏 Размер формочек: 7×8 см
📦 На каждую — примерно 200 г теста
📐 Всего получается около 1 кг теста

• 🥚 3 яйца
• 🍬 160 г сахара
• 🍶 300 г творога
• 🌻 80 мл растительного масла
• 🌾 270–300 г муки
• 🧁 2 ч. л. разрыхлителя
• 🍇 100 г изюма
• 🧂 Щепотка соли, соды, ванилина
• 🌿 По желанию: кардамон, куркума для аромата

👩‍🍳 Приготовление:

1. Яйца + сахар
   Взбейте яйца с сахаром до легкой пены.
2. Добавить творог
   Введите творог, перемешайте до однородности.
3. Масло и сухие ингредиенты
   Влейте растительное масло. Затем добавьте немного муки, разрыхлитель, соль, соду, ванилин и специи. Хорошо перемешайте.
4. Оставшаяся мука и изюм
   Постепенно всыпайте остальную муку, замешивая липкое, густое тесто. В конце вмешайте изюм.
5. Подготовка к выпечке
   Разложите тесто по формочкам (наполняя их на 2/3). Выпекайте при 180°C в хорошо разогретой духовке около 40 минут. Готовность проверяйте шпажкой.

🍭 Глазурь:

• 80–100 г сахарной пудры
• 2–3 ч. л. молока

Как готовить:
Смешайте пудру с молоком до густой массы. Прогрейте в микроволновке 15 секунд або на водяній бані близько хвилини — глазур стане гладкою та блискучою.

🌸 Украшение:

Остывшие куличи покройте глазурью и украсьте присыпкой, орешками, цукатами или чем душа пожелает 🌈