Бабушкины рогалики. Нежные и очень вкусные

Рогалики получаются нежные и очень вкусные.

Ингредиенты:

• 200 г — маргарина (слегка растопить)
• 200 г — сметаны 20%
• 4 — 5 ст. — муки
• 2 шт .- яйца
• 1,5 ч.л. — сухих дрожжей

Приготовление:

1. Сделать опару из дрожжей, ложечки сахара, муки и теплой водички.
2. Как появятся пузырьки (~мин 20), замесить тесто.
3. Разделить его на 4 части. Раскатать вкруг толщиной 3 мм, разрезать на клинья.
4. Положить начинку или просто посыпать сахаром, скатать рогалики.
5. Противень застелить пекарской бумагой.
6. Верхнюю часть, обмакнуть в сахар и положить на противень (на расстоянии друг от друга).
7. Дать хорошо подняться рогаликам и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник