Если к вам должны приехать гости, то подобный простой рецепт сможет их удивить. Вам не придется его печь, но он довольно вкусный. Главным плюсом считается то, что его можно кушать на диете.
Ингридиенты:
- 100 г печенья;
- 3 ст. л. сахарной пудры;
- 2 уп. лимонных желе;
- 250 г сметаны;
- 500 гр. творога;
- 10 г ванильного сахара;
- 35 г сахара;
- 35 г масла сливочного;
- 70 г кокосовой стружки.
Рецепт:
Процесс приготовления:
- Залейте лимонное желе горячей водой, размешайте и оставьте остывать.
- Взбейте творог с помощью миксера, добившись однородной массы. Сметану смешайте с сахарной пудрой, взбейте блендером.
- Добавляйте по одной ложке в эту смесь творог, взбивая его до кремовой текстуры.
- Сделайте обороты миксера меньше и влейте медленно желе.
- Форму покройте пищевой пленкой , а на дно выложите слой из печенья. Сверху положите творожную массу.
- Масло выложите на сковороду, добавьте сахар и стружку кокоса. Обжарьте такую массу до золотистого цвета. Оставьте остывать.
- Посыпьте торт стружкой кокоса и поместите в холодильник на ночь.
Йогуртовый ванильный кекс — простое лакомство с домашним уютом