Когда мой китайский друг поделился со мной этим рецептом котлет, я была в полном восторге! Это были самые вкусные котлеты, которые я когда-либо пробовала. Этот простой рецепт требует лишь немного времени и навыков. Вот как приготовить их:
✅Ингредиенты:
- 750 г куриного фарша;
- 1 крупный лук;
- 1 болгарский перец;
- 10 г петрушки;
- 3 зубчика чеснока;
- ½ ч. ложки соли;
- Щепотка черного перца;
- ⅓ ч. ложки паприки;
- Острый перец по вкусу.
✅Приготовление:
- Натрите лук и болгарский перец на мелкой терке.
- Добавьте их в миску с куриным фаршем вместе с пропущенными через пресс зубчиками чеснока.
- Мелко нарежьте петрушку и добавьте в миску. Посолите, поперчите, добавьте паприку и острый перец, тщательно перемешайте.
- Сформируйте небольшие котлеты из мясной смеси, предварительно смазав руки маслом или водой. Оставьте их в холодильнике на час.
- В это время подготовьте салат из помидоров, зелени и репчатого лука.
- Обжарьте котлеты на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки.
Эти нежные котлеты прекрасно подойдут в качестве ужина, особенно когда подается на луковой подушке, завернутые в лаваш.
Приятного аппетита! ❤️
Пирог с яблоками на кефире: вкуснее, чем шарлотка