Попробуйте этот простой и вкусный способ консервирования кукурузы, чтобы наслаждаться ею в течение всей зимы. Этот рецепт обеспечит вам кукурузу с таким же свежим вкусом, как будто вы только что сорвали ее с початка.
Ингредиенты:
- Кукурузные початки
- Соль
- Сахар
- Вода
Оборудование:
- Трехлитровые стеклянные банки с крышками
- Кастрюля
- Полотенце
Этот список поможет вам быть готовыми ко всем этапам процесса консервирования кукурузы.
Вот как приготовить консервированную кукурузу:
- Тщательно помойте и стерилизуйте трехлитровые банки вместе с крышками.
- Очистите кукурузные початки от листьев и волокон, затем хорошо промойте и отрежьте хвостики.
- Уложите початки в банки вертикально, чтобы их поместилось как можно больше.
- Добавьте в каждую банку немного соли и сахара.
- Залейте кукурузу кипятком и закройте банки крышками.
- Положите полотенце на дно кастрюли, разместите банки на нем и залейте горячей водой.
- Стерилизуйте банки в течение 30 минут с момента закипания воды.
- Закрутите или закатайте банки крышками, оставьте их остывать, а затем храните в подвале. Консервированная кукуруза сохранится в течение двух лет и идеально подойдет для салатов, рагу или как вкусный перекус.
Вы также можете использовать меньшие банки для консервирования кукурузы, разрезав каждый початок на две части для удобства укладывания.
Если вам понравился этот рецепт, не забудьте поставить лайк – ваша поддержка очень важна для меня!
Несколько кошказлюк, претендующих на титул «Бестии года»