Куриные желудочки маринованные в соевом соусе. Пикантные и невероятно вкусные!

Вкуснятина невероятная!

Ингредиенты

• полкило куриных желудочков;
• луковица;
• пять зубчиков чеснока;
• уксус — 1/4 стакана;
• 1/2 стакана подсолнечного масла;
• столовая ложка соевого соуса;
• пучок укропа;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления

1. Прежде всего нам нужно желудочки отварить в подсоленной воде до полной готовности.
2. По времени это полтора часа. Оставить, пускай остынут.
3. Остывшие желудочки нарезать тонкой соломкой.
4. Лук очистить и нарезать полукольцами.
5. Желудочки и лук соединить, заправить соевым соусом и специями по вкусу. Хорошо перемешать.
6. Чеснок пропустить через пресс.
7. Масло нагреть можно в микроволновке.
8. Свежий укроп помыть и мелко измельчить.
9. Масло, чеснок, уксус и укроп соединить. Хорошо перемешать.
10. Чесночную смесь выливаем в желудочки. Нежно перемешайте.
11. Отправляем в холодильник на ночь, чтобы промариновались.
12. Вкус маринованных желудочков настолько насыщенный и нежный, что просто пальчики оближешь.
13. На гарнир можно приготовить тушеную картошку, она идеально подойдет к желудочкам.

Приятного аппетита!

Источник