Ленивые пирожки: хоть детям в школу, хоть себе на работу

Иногда хочется отступить от привычного завтрака с овсянкой и приготовить что-то более сытное и вкусное. Ленивые пирожки — отличный выбор для таких случаев. Они подходят как для завтрака, так и для обеда на работе или в школе.

Для приготовления ленивых пирожков вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 3 яйца
• Щепотка соли
• 50 мл подсолнечного масла без запаха
• 5 г разрыхлителя
• 180 г муки
• 150 г вареной колбасы
• 50 г твердого сыра

Пошаговый рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Сначала сварите два яйца и дайте им остыть.
2. Приготовление теста:
   • В миске взбейте кефир, подсолнечное масло, оставшееся сырое яйцо и соль.
   • Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
3. Добавление начинки:
   • Натереть вареную колбасу и сыр на крупной терке.
   • Остывшие вареные яйца нарежьте кубиками.
   • Добавьте все ингредиенты в тесто и хорошо перемешайте.
4. Жарка пирожков:
   • Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
   • Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.

Ленивые пирожки готовы! Они получаются очень сытными и вкусными, а главное — готовятся быстро и просто. Это отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить свой рацион вкусными и питательными блюдами.