Лучшие баклажаны на зиму (съедаются первыми)

Домашняя консервация: простой рецепт баклажанов на зиму, который я повторяю каждый год. Закуска из баклажан всегда съедается первой и просто улетает со стола — Попробуйте

Нам потребуется:

• Баклажаны — 1,5кг
• Помидоры — 1,5кг
• Болгарский перец — 7шт
• Чеснок — 1гол
• Острый перец — 3шт
• Масло растительное — 200гр
• Сахар — 3ст л
• Соль — 1ст л
• Уксус 9% — 50мл; 70% — 6мл; 6% — 75мл

Смотрите подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Источник