Если вы ищете быстрый и простой рецепт домашней выпечки, то этот пирог станет для вас настоящей находкой. Он получается пышным, нежным и очень вкусным, а главное — для его приготовления вам понадобится всего один стакан основных ингредиентов.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки (объем стакана 250 мл)
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 1 стакан манки
- 1/2 стакана растительного масла
- Щепотка соли
- Щепотка ванильного сахара
- 2 яйца
- 1 ч. л. соды
- Вишни, шоколад или изюм — 200 г
Как приготовить пирог:
1. Подготовка манки:
Залейте манку кефиром (жирность значения не имеет) и оставьте на 15 минут для набухания.
2. Подготовка теста:
В отдельной миске соедините яйца, сахар (обычный и ванильный), щепотку соли и масло. Все хорошо взбейте венчиком до однородной массы.
3. Добавление манки:
В полученную массу добавьте манку, которая уже впитала кефир, соду и просеянную муку. Снова всё тщательно перемешайте.
4. Добавление начинки:
На этом этапе можно добавить в тесто любые начинки. Я использовала кусочки шоколада и вишни, но вы можете добавить изюм или другие фрукты.
5. Подготовка к выпечке:
Смажьте форму для выпечки небольшим кусочком масла, затем вылейте в неё тесто. По желанию можно посыпать пирог сахаром сверху для создания хрустящей корочки.
6. Выпекание:
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C примерно 35-45 минут до золотистой корочки.
Готовьте с удовольствием, и этот пирог станет вашим любимым вариантом для быстрого домашнего десерта!
8-летняя украинка довела до слез судей талант-шоу в Испании