Этот рецепт маринованных помидоров покорит ваше сердце! Помидоры получаются настолько вкусными, что устоять перед ними просто невозможно.
Ингредиенты:
- Помидоры
- Вода (для маринада)
- Специи по вкусу (перец, лавровый лист, чеснок и т.д.)
Инструкция по приготовлению:
- Подготовка помидоров:
Перед тем как укладывать помидоры в банки, проколите каждый плод вилкой или зубочисткой. Это поможет помидорам лучше пропитаться маринадом и предотвратит их разрыв во время консервирования. - Заливка кипятком:
Уложите проколотые помидоры в стерилизованные банки и залейте их кипятком. Оставьте на 20 минут, чтобы помидоры прогрелись. - Приготовление маринада:
Слейте воду из банок и на её основе приготовьте маринад. Добавьте в воду специи по вкусу (например, лавровый лист, перец горошком или чеснок) и доведите до кипения. - Заливка маринадом и консервация:
Когда маринад закипит, залейте им банки с помидорами. Закатайте банки крышками, переверните их вверх дном и оставьте остывать под тёплым пледом.
В результате вы получите невероятно вкусные и ароматные маринованные помидоры, которые точно станут хитом среди ваших заготовок!