Получается у всех и всегда. Запеканка на праздники и будни

Сытная запеканка из картофеля, куриных бедрышек и сыра.

Для приготовления вам  потребуются такие ингредиенты:

• — картофель, 4 шт;
• — лук, 1 шт;
• — морковь, половина;
• — бедрышки, 6 шт;
• — сыр, 150 г;
• — майонез, 50 г;
• — соль, перец и специи, зелень по вкусу.

Процесс приготовления

• Бедра освобождаем от кожуры и костей, солим, перчим в=и добавляем специи по вкус.
• Выкладываем мясо на дно формы.
• Картофель режем соломкой, смешиваем с тертой морковью, резанным полукольцами луком, солью, перцем и специями, рубленой зеленью по вкусу.
• Выкладываем картофельную массу на мясо, посыпаем все тертым сыром и сверху делаем сеточку из майонеза.

• Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 40 минут

Источник