Ищете оригинальную и эффектную закуску, которая не требует сложных ингредиентов и много времени? Эта закуска с селёдкой станет настоящим открытием! Она сочетает в себе простоту приготовления, яркий вкус и привлекательный внешний вид. Лёгкие в приготовлении шарики с ароматной зеленью и пикантными нотками гарантированно станут фаворитом вашего праздничного стола.
Этапы приготовления:
- Подготовка селёдки:
- Очистите филе селёдки от костей и нарежьте мелкими кубиками.
- Выложите кусочки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
- Подготовка ингредиентов:
- Натрите отварные яйца на мелкой тёрке и выложите в глубокую миску.
- Картофель очистите, натрите на тёрке и добавьте к яйцам.
- Плавленый сырок предварительно охладите в морозильнике 10–20 минут, затем натрите и добавьте в смесь.
- Сборка основы:
- Добавьте в миску нарезанную селёдку.
- Посолите и поперчите по вкусу (учитывайте солёность селёдки).
- Влейте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте до однородности.
- Формирование закуски:
- Скатайте из приготовленной смеси небольшие шарики.
- Обваляйте их в мелко нарезанном укропе для аромата и красивого внешнего вида.
- Украшение:
- Украсьте каждый шарик зёрнышком граната, чтобы придать закуске яркий праздничный акцент.
Подача:
Разложите готовые шарики на сервировочном блюде и подавайте к столу. Эта простая и вкусная закуска обязательно порадует гостей и станет вашим кулинарным хитом. Приятного аппетита!
Секрет идеального теста для пельменей: оставайтесь на высоте в каждой детали