Рецепт экспресс-мяса

Экспресс-мясо

Ингредиенты:

• Мясо 500 г
• Яйцо куриное 2 шт
• Горчица 1 ст.л.
• Крахмал картофельный 0.5 ст.л.
• Масло растительное 1 ст.л.
• Соль 1 ч.л
• Смесь перцев 0.5 ч.л
• Кунжут 2 ч.л

Приготовление:

1. Готовим заливку. Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи. Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Заливка готова.
2. Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!! Останется лишь поджарить, когда вам это нужно.
3. На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом.

Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово! Приятного аппетита!

Источник