Семь продуктов, которые категорически нельзя разогревать в микроволновке

Представьте себе, что человек научился использовать микроволновое излучение для приготовления еды уже 80 лет назад. Однако, даже с течением времени, некоторые люди всё ещё не понимают, как правильно пользоваться этой техникой. Часто они кладут в микроволновку то, что там не следует размещать. Давайте рассмотрим, какие продукты стоит избегать, чтобы избежать неприятностей и не повредить оборудование.

Яйца:

Если яйцо внутри оболочки помещается в микроволновку, то с течением времени давление перегретой жидкости внутри может стать настолько большим, что вызовет его взрыв. Содержимое может разлететься повсюду, включая вас. Попытка почистить взорванное яйцо может быть небезопасной.

Сырая морковка:

С промытой и нарезанной морковью проблем не будет, но сырую и грязную стоит избегать. Части грунта на поверхности моркови могут вызвать электродугу и повредить микроволновку.

Мясные полуфабрикаты:

Многие полуфабрикаты, такие как колбаски и сосиски, содержат консерванты, красители и ароматизаторы. При облучении в микроволновке некоторые из этих веществ могут выделять вредные вещества. Лучше приготовить их на простом огне.

Вода:

Микроволновые печи нагревают воду не так, как обычные плиты. Молекулы воды двигаются очень быстро, и это может привести к тепловому взрыву с выделением пара. Лучше всего разогреть воду в чайнике.

Перчики чили:

Острый перец содержит вещество капсаицин, которое может загореться при воздействии микроволн. Это может привести к возгоранию внутри печи, а дым может быть вредным при вдыхании.

Сырая курятина и другое сырое мясо:

Хотя микроволновка может создать иллюзию прожарки, не весь объем мяса может быть достаточно прогрет. Внутри могут остаться вредные микроорганизмы, такие как сальмонелла.

Томатная паста и помидоры:

Так же, как с водой и яйцами, томаты содержат много жидкости. Под действием микроволн они могут закипеть и вызвать взрыв. Потом придется тщательно убирать ошметки помидоров из микроволновки.

Помните, что правильное использование микроволновой печи — это не только безопасность, но и продление срока службы вашего оборудования.