Вкусные огурцы, хрустящие как снег

Оригинальный рецепт заготовки огурцов с лимонными дольками.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• огурцы, 1300 кг;
• лимон, 1 шт;
• укроп, 1 ч.л на банку;
• перец горошком, 1 ч.л на банку;
• перец душистый, по 3 шт;
• чеснок по 2 зубчика;
• лист лавровый по 2 шт;
• острый перец, по 0.5 стручка в банку.
• соль,  2 ст.л;
• сахар, 150 г.
• лимонная кислота, 1 ч. л

Рецепт следующий:

1. Помойте огурцы и залейте их на пять часов прохладной водой.
2. Необходимо помнить, что рецепт рассчитан на две банки по 1 литру.
3. Простерилизуйте банки с крышками, положите туда подготовленные огурцы.
4. В каждую банку можно положить по два кружочка лимона, острый и душистый перец, а также семена укропа и лавровый лист.
5. Залейте банки с огурцами кипятком, а затем накройте крышками и оставьте так приблизительно на целых 15 минут.
6. Слейте всю воду в кастрюлю, а затем добавьте туда сахар, лимонную кислоту и соль. Потом доведите до полного кипения, залейте в банки, а также закрутите крышками.
7. Хранить огурцы надо в специальной кладовке либо в подвале.