Клубника с шоколадом и творогом – это одно из самых удачных и вкусных сочетаний. А если еще добавить бананы и кое…
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- — клубника, 400 г;
- — сметана, 3 ст.л;
- — шоколад, 150 г;
- — бананы, 2 шт;
- — творог, 400 г;
- — пудра сахарная, и кофе заварной по 3 ст.л
Процесс приготовления
Режем клубнику не тонкими ломтиками и выкладываем их на дно и по бокам формы, в которой будете готовить десерт.
Бананы режем наискось – чем длиннее кусочки банана, тем удобнее резать десерт. Черный шоколад трем на мелкой терке.
Совет: чтобы шоколад не таял в руках и не слипался, натирайте его в перчатках.
Шоколад тертый делим на 2 части и одной посыпаем бананы. Завариваем кофе и остужаем его. Смешиваем со сметаной в однородную массу. Творог перебиваем блендером и потом смешиваем с пудрой, взбиваем миксером и в процессе добавляем сметану с кофе.
Половину крема выкладываем в форму и сверху кладем слой клубники, потом бананы и посыпаем шоколадом (оставшуюся часть крошки делим еще на 2 части и одной посыпаем). Выкладываем крем, разравниваем лопаткой, посыпаем остатком шоколада. Отправляем в холодильник на пару часов.
Перед подачей украшаем клубникой – можно ломтиками, дольками, по вашему вкусу.
Как красиво подать мясную нарезку