Юлия Высоцкая родилась в Новочеркасске. Родители разошлись, когда актриса была ещё ребёнком. После мать девочки вышла замуж повторно. Отчим был военным, поэтому семья часто переезжала с места на место. Юля успела пожить в Тбилиси, Ереване, Баку. Окончив школу, она точно решила, что будет актрисой. Поэтому Юлия поступила в театральный вуз в Белоруссии.
Юлия была одной из лучших студенток, поэтому, по окончанию учёбы, ей предложили работу в театре. Однако, для этого ей необходимо было гражданство. Юлия решилась заключить фиктивный брак, ради гражданства. Первым мужем актрисы стал её сокурсник, актёр Анатолий Кот. Спустя некоторое время пара развелась.
Однако, карьера актрисы пошла в гору лишь после того, как она встретила Андрея Кончаловского и вышла за него замуж. Супруг активно занимался раскруткой жены, её продюсированием. Практически все знаковые роли актрисы, пришлись на фильмы её супруга. Кроме того Юлия попробовала себя в роли телеведущей в кулинарной программе «Едим дома». Даже выпустила кулинарную книгу.
Несмотря на большую разницу в возрасте, супруги счастливы и живут душа в душу. У них двое детей и общее дело. Их объединяет огромная любовь к театру и кино. Стоит отметить, что Юлия Высоцкая получила звание Заслуженной артистки России. Многие считают это несправедливым, говоря, что звание ей «купил» муж-режиссёр. Злопыхатели не устают напоминать актрисе, что она не смогла бы добиться таких высот без известной фамилии супруга. Но сама актриса старается не обращать внимания на злопыхателей.